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dez
Postado por Paula Paraguassú às 11:37:33 em 07/12 de 2011
Existem vários tipos de suplementos alimentares, tais como: produtos compostos por proteínas e aminoácidos; por metabólitos de proteínas, como a L-carnitina e a Creatina; por vitaminas e minerais; por extratos, botânicos e ervas naturais, e por fim, produtos mistos que reúnem vários tipos de nutrientes. Para a ANVISA, estes produtos deveriam ser formulados de maneira variada para serem utilizados [...]
28
nov
Postado por Paula Paraguassú às 11:05:24 em 28/11 de 2011
Apesar de muitos profissionais e praticantes de lutas acreditarem que a suplementação deva ser obrigatória em esportes de combate, existe um consenso na área da saúde que determina que as pessoas fisicamente ativas não necessitem de nutrientes adicionais, além daqueles obtidos em uma dieta balanceada. Desta forma, se você é um viciado nestes “produtos” tome cuidado! Não se esqueça que [...]
31
out
Postado por Paula Paraguassú às 15:37:34 em 31/10 de 2011
Atletas de esportes de combate em sua maioria enfrentam o desafio do controle de peso para pesagem por categorias. O Mixed Martial Arts (MMA) também necessita deste controle. Já imaginaram um combate protagonizado por José Aldo vs. Rodrigo Minotauro? Esta seria uma luta quase impossível de ser imaginada pela grande diferença entre as categorias de [...]
Paula Paraguassú Brandão Possui Graduação em Nutrição pela Universidade
do Estado do Rio de Janeiro (2005), Mestrado (2007) e Doutorado (2010) em
Ciências (Fisiopatologia Clínica e Experimental) pela Universidade do Estado do
Rio de Janeiro (UERJ). Especialização em Nutrição Esportiva e Fitness Corporativo pela
Universidade Federal do Rio de Janeiro (2009). Nutricionista da Equipe Amazonas
Bike de Ciclismo desde 2005 e Nutricionista da Federação de Ciclismo do Estado
do Rio de Janeiro desde 2009. Foi Professora Substituta de Nutrição da UERJ (2008-2009). Atualmente, é Docente do Centro Universitário Celso Lisboa desde 2006 e Nutricionista da Marinha do Brasil desde 2011. Tem experiência na área de Nutrição Clínica e Esportiva.
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